Winzer und Weinproben
Die Ferienwohnung ist ein ehemaliges Winzerhaus am Fuß des Grand Cru Mambourg. Die Weinkeller sind ein paar Schritte entfernt, die drei Grands Crus der Gemeinde keine drei Kilometer — und die Winzer schenken hier noch selbst aus.
- 3Grands Crus rund um die Wohnung
- 7elsässische Rebsorten zum Probieren
- Zu Fußdie Weinkeller von Sigolsheim
- 3 kmWeingut Burghart-Spettel
Die Grands Crus rund um die Wohnung
Der Mambourg, direkt über dem Dorf, ist eine der ältesten Weinlagen des Elsass: Südlage, Kalkboden, kräftige Gewürztraminer und Grauburgunder. Der Furstentum zwischen Sigolsheim und Kientzheim und der Schlossberg zwischen Kientzheim und Kaysersberg — 1975 als erster Grand Cru des Elsass klassifiziert — vervollständigen das Trio, keine drei Kilometer von der Wohnung.
Die sieben elsässischen Rebsorten gibt es überall zu probieren: Riesling, Gewürztraminer, Grauburgunder, Muskateller, Weißburgunder, Sylvaner und Spätburgunder, dazu Crémant d'Alsace. Der Weinlehrpfad, der im Dorf beginnt, erklärt die Lagen Tafel für Tafel.
Die Kellertour
Unsere Lieblingsroute, an einem Tag oder an mehreren Abenden: die Keller von Sigolsheim, zu Fuß von der Wohnung; Kientzheim (2 km) mit seiner Stadtmauer und seinem Schlosshof; Kaysersberg (3 km); Mittelwihr und Bennwihr (3 km); dann Riquewihr (5 km), wo sich die Keller in der Hauptstraße aneinanderreihen.
Die Weinprobe ist in den Familienbetrieben kostenlos oder fast; es gehört sich, ein paar Flaschen mitzunehmen. Die Keller öffnen meist Montag bis Samstag, sonntags oft nach Vereinbarung: Rufen Sie am Vortag an. Zwischen Sigolsheim, Kientzheim und Kaysersberg erlaubt der Rebenweg die Tour ohne Auto.
Das Tourismusbüro des Tals von Kaysersberg bietet Führungen „vom Rebstock ins Glas“ und Genusswanderungen in Sigolsheim an: Fragen Sie uns nach dem Programm der Saison.
Das Weingut Burghart-Spettel in Mittelwihr
3 km von der Wohnung, an der Weinstraße in Mittelwihr, bewirtschaftet das Familienweingut Burghart-Spettel rund 25 Hektar in sieben Gemeinden, mit Parzellen in drei Grands Crus, und brennt auch die Früchte seines Obstgartens. Weinprobe und Verkauf ab Hof.
Jedes Jahr veranstaltet das Weingut einen Tag der offenen Tür: kostenlose Verkostung seiner zahlreichen Weine, dazu Flammkuchen und Hintergrundmusik. Zum Schluss kann bestellen, wem die Weine gefallen haben — ohne Verpflichtung. Der Termin wechselt von Jahr zu Jahr: Erkundigen Sie sich beim Weingut oder fragen Sie uns, bevor Sie Ihre Reisedaten festlegen.
Weinlese, Weinfeste und Weihnachtskeller
Von Mitte September bis Mitte Oktober belebt die Weinlese die Hänge, und die Dörfer riechen nach Most; manche Weingüter nehmen Leser für einen Tag auf. Im Sommer hat jedes Dorf der Weinstraße sein Weinfest, mit den Winzern auf dem Dorfplatz.
In der Adventszeit öffnen die Winzer des Tals ihre „Weihnachtskeller“: Bredele, Glühwein, Workshops und Quiz bei einem Glas — eine Gelegenheit, in Ruhe zu probieren, fern vom Marktgedränge.
Alkoholmissbrauch gefährdet die Gesundheit; bitte mit Maß genießen. Denken Sie an den Fahrer — oder machen Sie die Tour zu Fuß.